Über uns
Industriell in der Leistung. Flexibel in der Lösung.
Die Töpfer GmbH ist ein familiengeführter Lebensmittelproduzent und Spezialist für Ready-Cut-Salate, Gemüse und Früchte.
Unsere Basis ist eine leistungsfähige Industrieproduktion mit klaren Prozessen, moderner Technik und konsequentem Qualitätsmanagement.
Gleichzeitig haben wir uns die Flexibilität eines mittelständischen Familienunternehmens bewahrt.
Das ermöglicht uns, hohe Mengen zuverlässig zu produzieren und zugleich auf individuelle Anforderungen einzugehen.
Ob angepasste Mischungen und Verpackungseinheiten, kleinere Produktionsmengen oder gemeinsam entwickelte Produktlösungen:
Wo es Rohware, Mengen und Produktionsabläufe ermöglichen, suchen wir nach der passenden Lösung.
Direkter Austausch, kurze Entscheidungswege und praktische Lösungen
– dafür steht Töpfer.
Wie wir arbeiten
Manufaktur trifft Industrie – Perfektion in jeder Produktionsstufe
Vom Rohwareneingang bis zur Auslieferung greifen bei uns klar definierte Prozesse ineinander.
Ausgewählte Rohwaren werden kontrolliert, vorbereitet, gewaschen, geschnitten, verarbeitet und bedarfsgerecht verpackt.
Dabei verbinden wir moderne Produktionstechnik mit Erfahrung, Sorgfalt und einem geschulten Blick für das Produkt.
Je nach Beschaffenheit des Produkts und den jeweiligen Anforderungen ergänzen sich dabei automatisierte Prozesse und manuelle Verarbeitungsschritte.
Unsere gekühlten Warenströme und eingespielten Abläufe sorgen anschließend dafür, dass die Produkte frisch und termingerecht ihren Weg zum Kunden finden.
Das Ergebnis: Ready-Cut-Produkte, auf die Sie sich verlassen können.
Unsere Geschichte
Vom Gartenbaubetrieb zum modernen Ready-Cut-Spezialisten
Unsere Wurzeln liegen im Gemüsebau. Werner Töpfer übernahm den Gartenbaubetrieb von seinem Vater und führte damit die Familientradition fort. Gemeinsam mit seiner Frau Hildegard entwickelte er Anfang der 1980er-Jahre die Idee, frische Lebensmittel küchenfertig für die Gastronomie aufzubereiten.
Damit legten beide den Grundstein für den heutigen Ready-Cut-Betrieb.
In den folgenden Jahren entwickelte sich das Unternehmen kontinuierlich weiter. Das Sortiment wuchs von Salaten und geschnittenem Gemüse bis hin zu Obst und weiteren Convenience-Produkten.
Der eigene Gemüsebau lief zunächst parallel weiter und wurde ab Ende der 1990er-Jahre schrittweise eingestellt.
Heute konzentriert sich Töpfer vollständig auf die Verarbeitung frischer Salate, Gemüse und Früchte zu Ready-Cut-Produkten.
1998 entstand eine neue Produktionshalle, die 2007 und 2018 erweitert wurde. Parallel dazu wuchsen Produktion und Team kontinuierlich. Heute arbeiten rund 140 Mitarbeitende im Unternehmen.
Werner und Hildegard Töpfer führten und entwickelten das Unternehmen über Jahrzehnte gemeinsam weiter. Seit 2002 ist mit ihrer Tochter Miriam Weihprecht, auch die zweite Generation im Familienunternehmen tätig.
Seit 2011 gehört sie der Geschäftsführung an.
Damit wird Töpfer heute in zwei Generationen geführt – mit der Erfahrung aus 40 Jahren Unternehmensgeschichte und dem gemeinsamen Blick auf die weitere Entwicklung.
Erfahrung weiterentwickeln
ein Familienunternehmen mit Zukunft
Die Anforderungen an Frische, Verarbeitung und Foodservice entwickeln sich kontinuierlich weiter – und wir mit ihnen.
Deshalb investieren wir kontinuierlich in moderne Technik, Digitalisierung und effizientere Prozesse, um unsere Leistungsfähigkeit weiterzuentwickeln
und auch künftig flexibel auf die Anforderungen unserer Kunden reagieren zu können.
So verbinden wir Erfahrung mit Veränderungsbereitschaft – und schaffen die Grundlage dafür, auch morgen ein verlässlicher Ready-Cut-Partner zu sein.
Gemeinsam stark – CF Customized Foodservice
Als Teil von CF Customized Foodservice sind wir in ein deutschlandweites Netzwerk spezialisierter Frische- und Foodservice-Unternehmen eingebunden.
Unsere Produkte gelangen über langjährige Liefer- und Großhandelspartner in weite Teile der südlichen Hälfte Deutschlands.
So verbinden wir unsere Kompetenz als Ready-Cut-Produzent mit leistungsfähigen Vertriebsstrukturen und zuverlässigen Partnern vor Ort.
